春季养生护肝 六大食物助你远离脂肪肝

1、大豆白菜制作方法：大豆60g，白菜45g，煎服。脂肪肝的饮食疗法的目的是，大豆皂甙与人体脂肪融合，不含的磷脂杀死血管壁上附着的胆固醇，防止肝脏内蓄积过量的脂肪。白菜有清热解毒利尿、消肿止痛及通便的作用。

这种方法仅限于脂肪肝、肝炎和糖尿病。2、芹菜油炸香菇的制作方法：芹菜400g、香菇50g、食盐、醋、干粉、酱油、味精等调味料适中。脂肪肝的饮食疗法有补气益胃、止咳理气，有升压、抗癌、血糖下降、血脂下降、免疫系统功能提高等，仅限于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病、动脉粥样硬化。

3、首乌肝片制作方法：首乌液20ml (制首乌6g，汤20ml )，新鲜猪肝250g，水发木耳25g，青菜叶少许，醋、食盐、酱油各适度，油炒。脂肪肝的饮食疗法，这方面有补充肝肾、益精血、明目、降脂、升压、避免动脉粥样硬化等。

主要治疗高血脂、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚咳。4、山楂肉片的制作方法：猪后腿200g、山楂片100g、荸荠30g、鸡蛋清2个、淀粉15g、小麦粉15g、白糖30g、植物油50g、精盐、酱汁少许、清汤适度、油炒。脂肪肝的饮食疗法，通过这一方的滋阴健脾、开胃消化，可以减少胆固醇和高血压、利尿、镇静剂等，可以作为高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者使用。

5、芹菜大豆汤的做法：新鲜芹菜100克，洗净切成片，大豆20克(也可以用水泡痰)，锅内煮沸适度的大豆和芹菜一起蒸，不吃豆子不吃菜不喝汤。一天一次，服用三个月，效果很好。脂肪肝的饮食疗法可以从这种方平肝清热解毒、益气和血、升压、吸脂、血管维持、利尿等方面对脂肪肝和肝阳上癫痫的头痛、失眠等进行化疗。

6 .芹菜枣汤的制作方法：芹菜200~400g、红枣50~100g，分汤服用，或只用芹菜100~150g，洗净捣碎取汁，特别是蜂蜜适当调味，温服，每天1次，疗程缩短。脂肪肝的饮食疗法是清热解毒、健脾白花养肝，有利尿、健胃、镇静剂、升压、胆固醇减少和血清总蛋白和白蛋白减少，被用作脂肪肝、病毒性肝炎患者。

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